Sıradan Bir Makarnayı Şef Tabağına Dönüştürmenin Pratik Yolları
Akşam işten yorgun argın geldiğinizde veya aniden yemeğe misafirleriniz geleceğini öğrendiğinizde ilk aklınıza gelen kurtarıcı yemek genellikle makarnadır. Ancak makarna demek, sıradan ve basit bir öğün olmak zorunda değildir. Cento’s Pratic’o‘nun zengin mutfak kültürü ve doğal ürünleriyle, sadece 10 dakikada haşladığınız bir makarnayı lüks bir İtalyan restoranında servis ediliyormuş hissine kavuşturabilirsiniz.
İşte mutfağınızda fark yaratmanızı sağlayacak, tamamen doğal ve “Pratic’o” sırrımız:
1. Kırmızı Pesto (Pesto Rosso) Mucizesi
Klasik salça veya hazır soslar yerine makarnanızı Cento’s Pratic’o Kurutulmuş Domates Ezmesi ile buluşturun. Pesto Rosso olarak da bilinen bu sos yapısı; Ege güneşinde yoğunlaşmış domates aromasını doğrudan tabaklarınıza taşır. Makarnanızı süzmeden önce ayıracağınız yarım çay bardağı haşlama suyuyla 2-3 kaşık ezmemizi tavada ısıtın ve makarnayla harmanlayın. Sonuç: Çarpıcı bir lezzet patlaması!
2. Bütün ve Şerit Kesim Dokunuşlar
Sosunuzu hazırladıktan sonra, yemeğin sunumunu ve dokusal zenginliğini artırmak için Cento’s Pratic’o Güneşte Kurutulmuş Domates (Zeytinli veya Zeytinyağlı) kavanozundan çıkaracağınız birkaç iri dilimi tabağınızın üzerine serpiştirin. Dişe gelen o yoğun kurutulmuş domates formu, yemeğe anında gurme bir statü kazandıracaktır.
3. “Aşk Acısı” ile Hafif Bir İtalyan Ateşi
Eğer acı sever bir damak tadına sahipseniz, İtalyanların ünlü “Arrabbiata” sosunu hazırlamak hiç bu kadar kolay ve doğal olmamıştı. Güneşte Kurutulmuş Domates Ezmesi Acılı veya Aşk Acısı ürünlerimizden bir kaşık ekleyerek tüm tabağa o hafif, tatlı-sert ateşi yayabilirsiniz.
Son Bir Şef Dokunuşu
Sosu makarnayla tamamen bütünleştirdikten sonra, tabağınızı birkaç yaprak taze fesleğen ve cömertçe serpilmiş parmesan (veya sert bir tulum peyniri) ile taçlandırın.
Unutmayın; iyi bir yemek saatlerce mutfakta kalmakla değil, doğru ve en kaliteli malzemeleri pratik şekilde kullanmakla ortaya çıkar. Cento’s Pratic’o ile mutfağınızdaki şefi uyandırın.
İlginizi çekebilir: Makarnalarınızı Güzelleştirecek Ezme ve Domates Çeşitlerimiz
